Pan de queso (Pao de Queijo)
29 de Julio, 2022
PREPARACIÓN
1
Coloque el queso trozado en el Vaso.
Seleccionar velocidad 9
10 segundos
2
Reserve el queso y sin lavar el Vaso vierta la leche, aceite y sal.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 1
1 minuto
3
Añada la harina de tapioca o mandioca.
Seleccionar velocidad 6
20 segundos
4
Deje enfriar 5 minutos. Use la Espátula para bajar los restos adheridos a las paredes del Vaso y separe del fondo. Añada los huevos y el queso reservado. PROGRAME Amasar.
5
Precaliente el horno a 180°C, la consistencia de la masa es un tanto líquida, utilice una cuchara de helado o cuchara medidora para agregar la mezcla en la lata del horno con una lámina de silicona o papel mantequilla.
6
Lleve al horno por 20 a 25 minutos.