Postre tres leches

07 de Junio, 2018

Tiempo
36 minutos
Porciones
10
INGREDIENTES
  • 4 Huevos
  • 1 pizca Sal
  • 120 g Azúcar
  • 120 g Harina sin polvos de hornear
  • 397 g Leche condensada
  • 375 ml Leche evaporada
  • 2 cucharadas Manjar

PREPARACIÓN

1

Inserte el mezclador. Coloque los huevos y azúcar en el vaso.

Ajustar temperatura a 37º
Seleccionar velocidad 3
5 minutos
2

Vuelva a programar.

Seleccionar velocidad 4
5 minutos
3

Agregue la harina y sal.

Seleccionar velocidad 2
15 segundos
4

Termine de envolver la mezcla con la espátula. Vierta en una fuente enmantequillada y coloque en horno precalentado a 200°C por 30 a 40 min. aprox. Verifique que esté cocido. Deje enfriar.

5

Lave el vaso, vierta la leche condensada, leche evaporada y manjar.

Seleccionar velocidad 6
10 segundos
6

Pinche el bizcochuelo con un tenedor y luego vierta la mezcla de leches sobre él. Deje en el refrigerador.

7

Prepare merengue y cubra el postre.

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