Puré de brócoli

29 de Enero, 2020

INGREDIENTES
  • 500 g Brócoli trozado
  • 1 L Agua
  • 100 ml Crema de coco
  • 45 g Almendras
  • 10 ml Aceite de oliva
  • 1 g Jengibre en polvo
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Agregue un litro de agua al vaso, instale la vaporera y disponga el brócoli sobre la bandeja inferior. Tape y luego coloque un paño arriba.

Seleccionar velocidad 1
25 minutos
2

Desmonte la vaporera, elimine el agua del vaso, séquelo y agregue las almendras. Luego reserve.

Seleccionar velocidad 6
5 segundos
3

Agregue el brócoli al vaso.

Seleccionar velocidad 5 a 7
20 segundos
4

Baje con la ayuda de la espátula los restos adheridos al vaso y agregue la crema de coco, aceite de oliva, jengibre. Sazone con sal y pimienta.

Seleccionar velocidad 6
10 segundos
5

Vierta las almendras reservadas.

Seleccionar función Reversa
Seleccionar velocidad 3
30 segundos

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