Queque de amapola y limón
20 de Septiembre, 2018
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Inserte el mezclador y vierta las claras. Deje sin la tapita de medición. Luego Reserve.
Seleccionar velocidad 4
4 minutos
2
Retire el mezclador y sin lavar el vaso, agregue la leche, aceite, esencia de vainilla y yemas.
Seleccionar velocidad 4
1 minuto
3
Añada la harina, azúcar, amapolas y polvos de hornear.
Seleccionar velocidad 4
1 minuto
4
Agregue las claras reservadas.
Seleccionar velocidad 1
15 segundos
5
Termine de envolver con la espátula.
6
Vierta la mezcla en un molde enmantequillado y coloque en horno precalentado a 180ºC por 45 minutos aprox.
7
Lave el vaso, vierta el azúcar, jugo y ralladura de limón.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
2 minutos
8
Cuando retire del horno, forme pequeños hoyitos y vierta el jugo sobre él, para que escurra. Deje enfriar, desmolde y espolvoree azúcar flor.