Kitchen Pro

Queque inglés

Name: Queque inglés
Total time: 54 min
Ingredients: 250 g Azúcar; 100 g Mantequilla blanda; 150 g Fruta confitada; 30 g Pasas sultaninas; 30 g Frutos secos (fruta confitada, nueces, pasas, ciruelas descorazadas, higos); 250 g Harina sin polvos de hornear; 20 g Polvos de hornear; 12 ml Ron dorado; 4 Huevos; Cáscara de 1 limón

28 de Febrero, 2018

Tiempo
54 minutos

Ingredientes

250 g Azúcar
100 g Mantequilla blanda
150 g Fruta confitada
30 g Pasas sultaninas
30 g Frutos secos (fruta confitada, nueces, pasas, ciruelas descorazadas, higos)
250 g Harina sin polvos de hornear
20 g Polvos de hornear
12 ml Ron dorado
4 Huevos
Cáscara de 1 limón

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PREPARACIÓN

Coloque los frutos secos en el vaso. Luego reserve.

Seleccionar velocidad 5

5 segundos

Agregue el azúcar y cáscaras de limón en el vaso.

Seleccionar velocidad 9

25 segundos

Inserte el mezclador y vierta los huevos.

Seleccionar velocidad 4

2 minutos

Añada la mantequilla, fruta confitada, frutos secos, ron, harina y polvos de hornear.

Seleccionar velocidad 4

1 minuto

Vierta la masa en un molde enmantequillado y coloque en horno precalentado a 200ºC por 50 minutos aprox. Verifique que esté cocido. Deje enfriar y desmolde.