Porciones
6
6
INGREDIENTES
- 120 g Cebolla pelada y trozada
- 20 ml Aceite de oliva
- 500 g Zapallos italianos cortadas en cubos
- 300 g Tomates maduros
- 120 g Pimentón rojo cortado en cubos
- 1 cucharada Hierbas frescas a elección (romero, tomillo, orégano, laurel, entre otros)
- 5 g Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 6
8 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
5 minutos
3
Inserte el mezclador, agregue las verduras, hierbas, sal y pimienta.
Seleccionar función Reversa
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
30 minutos