Risotto de camarones y/o mariscos
23 de Febrero, 2018
Tiempo
23 minutos
23 minutos
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 6
6 segundos
2
Añada el aceite.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
7 minutos
3
Agregue el arroz, caldo de pescado, vino, sal y pimienta.
Seleccionar función Reversa
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
16 minutos
4
Cuando falten 6 minutos, añada los camarones por el bocal.
5
Deje reposar 5 minutos y sirva. Espolvoree queso rallado, trocitos de mantequilla y/o perejil picado.