Rosquillas saludables en almíbar

Name: Rosquillas saludables en almíbar
Yield: 6
Ingredients: 25 g Cáscaras de naranja; 300 ml Jugo de naranja natural; 100 g Tagatosa; 200 ml Agua; 3 g Sal; 4 g Canela; 10 ml Esencia de vainilla; 10 ml Aceite de oliva; 10 g Polvos de hornear; 60 g Tagatosa; 120 g Plátano; 300 g Harina integral

29 de Agosto, 2018

Porciones
6

INGREDIENTES para el almíbar de naranja

25 g Cáscaras de naranja
300 ml Jugo de naranja natural
100 g Tagatosa
200 ml Agua

INGREDIENTES para las rosquillas

3 g Sal
4 g Canela
10 ml Esencia de vainilla
10 ml Aceite de oliva
10 g Polvos de hornear
60 g Tagatosa
120 g Plátano
300 g Harina integral

Saludables

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PREPARACIÓN del almíbar de naranja

Coloque todos los ingredientes en el vaso.

Seleccionar función Reversa

Seleccionar velocidad 1

Ajustar temperatura a ST

10 minutos

Vierta el almíbar sobre las rosquillas y ya están listas para disfrutar.

PREPARACIÓN de la masa

Coloque todos los ingredientes en el vaso.

Seleccionar velocidad 5 a 10

20 segundos

Vierta la mezcla en una manga pastelera sin ponerle la boquilla y forme las rosquillas sobre la lata del horno previamente enaceitada o una lámina de silicona. Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos. Reserve.