Terrina de palta

08 de Junio, 2018

Tiempo
3 minutos
Porciones
6
INGREDIENTES
  • 240 ml Crema muy fría
  • 7.5 g Gelatina sin sabor
  • Sal
  • Pimienta
  • 500 g Palta pelada y sin cuesco

PREPARACIÓN

1

Inserte el mezclador y vierta la crema en el vaso. Debe quedar semi batida.

Seleccionar velocidad 4
40 segundos
2

Agregue la palta, sal y pimienta.

Seleccionar velocidad 4
45 segundos
3

Programe y mientras la máquina esté funcionando agregue por el bocal la gelatina disuelta en un poco de agua.

Seleccionar velocidad 4
1 minuto
4

Vierta en un molde forrado en papel film y deje en el refrigerador por unas 3 horas o hasta que endurezca.

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