INGREDIENTES
- 1 L Agua
- Hierbas a elección (tomillo, orégano, romero)
- Merkén
- Pimienta
- Sal
- 15 ml Jugo de limón
- 15 ml Aceite de oliva
- 3 g Ajo
- 100 g Cebolla
- 250 g Garbanzos remojados la noche anterior
PREPARACIÓN
1
Coloque los garbanzos remojados junto con la cebolla, ajo, aceite de oliva, jugo de limón y condimentos en el vaso.
Seleccionar velocidad 10
40 segundos
2
Agregue 1 litro de agua.
Seleccionar velocidad 5
30 segundos
3
Programe nuevamente.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
20 minutos
4
Vierta la mezcla en un bowl o molde forrado con papel alusa, deje enfriar y refrigere por 2 horas o hasta que cuaje.