Tronco de chocolate
03 de Octubre, 2019
PREPARACIÓN
1
Agregue las galletas, maní y pasas al vaso. Programe y luego reserve.
Seleccionar velocidad 5
5 segundos
2
Añada el chocolate.
Seleccionar velocidad 6
10 segundos
3
Con la espátula baje los restos adheridos al vaso y programe.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 1
5 minutos
4
Incorpore la mezcla reservada al vaso.
Seleccionar velocidad 4
10 segundos
5
Coloque un trozo de papel mantequilla sobre la mesa y vierta la mezcla sobre él formando una línea.
6
Enrolle para que quede en forma de tubo y cierre las esquinas.
7
Lleve al refrigerador por 4 horas o hasta que se haya endurecido.
8
Retire el papel mantequilla y corte el tronco en rodajas gruesas para que no se rompa.