Barritas de berries y coco veganas

23 de Junio, 2025

Tiempo
3 minutos
Porciones
9
Ingredientes
  • 300 g Coco rallado sin azúcar
  • 225 g Chocolate amargo alto en cacao sin azúcar ni lácteos trozado
  • 210 g Berries

Preparación

1

Coloque los berries en el vaso.

Seleccionar velocidad 8
15 segundos
2

Agregue el coco.

Seleccionar velocidad 6
20 segundos
3

Reparta la mezcla en un molde cubierto con papel film o en un molde de silicona y lleve al congelador por 2 horas.

4

Coloque el chocolate en el vaso.

5

Aumente la velocidad progresivamente desde 8 hasta llegar a 12 de forma manual durante el tiempo programado.

Seleccionar velocidad 8
15 segundos
6

Derrita

Seleccionar velocidad 4
Ajustar temperatura a 80°
2 minutos
7

Retire el molde del congelador y desmolde. Sobre una tabla corte la mezcla en cuadrados y luego bañe cada uno en chocolate, enfríe en refrigerador y luego sirva.

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