Crema de brócoli

18 de Junio, 2025

Tiempo
21 minutos
Porciones
10
Ingredientes
  • 1.25 L Agua
  • 250 g Brócoli separada en arbolitos
  • 200 g Cebolla trozada
  • 150 g Pechuga de pollo trozada
  • 80 g Zanahoria trozada
  • 50 g Pimentón rojo trozado
  • 50 ml Crema de coco
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pizca Cúrcuma
  • Semillas de maravilla

Preparación

1

Coloque el agua, verduras, pollo y sal en el vaso.

Seleccionar velocidad 2
Ajustar temperatura a 90°
25 minutos
2

Con ayuda del canastillo, escurra el agua y procure reservar 320 ml pues se ocupará como caldo.

3

Agregue nuevamente los 320 ml reservados. Además, añada la crema, cúrcuma y pimienta. Aumente progresivamente la velocidad desde 8 hasta llegar a 12 de forma manual durante el tiempo programado.

Seleccionar velocidad 8
1 minuto
4

Sirva y decore con semillas de maravilla.

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