Preparación
1
Coloque el azúcar y yemas en el Vaso.
Seleccionar velocidad 6
3 minutos
2
Inserte el mezclador. Añada la crema y esencia de vainilla.
Seleccionar velocidad 6
10 segundos
3
Programe
Seleccionar velocidad 3
Ajustar temperatura a 90°
20 minutos
4
Vierta en pocillos individuales y coloque en horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos.
5
Deje enfriar y sirva a temperatura ambiente.
6
Espolvoree el azúcar rubia y con ayuda de un soplete gratine. En caso de no tener soplete lo puedes hacer con la función de grill del horno