Huevos al horno con salsa de champiñones

23 de Junio, 2025

Tiempo
6 minutos
Porciones
9
Ingredientes
  • 400 g Champiñones cortados en cuatro
  • 50 ml Aceite de oliva
  • 100 ml Salsa de tomate
  • 50 ml Crema
  • 20 g Harina sin polvos de hornear
  • 1 cucharada Albahaca fresca
  • 1 cucharada Pasta de ají
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 Huevos
  • Queso rallado para espolvorear

Preparación

1

Vierta el aceite en el vaso.

Seleccionar velocidad 3
Ajustar temperatura a 100°
2 minutos
2

Agregue los champiñones.

Seleccionar velocidad 3
Ajustar temperatura a 100°
Seleccionar función Reversa
2 minutos
3

Coloque los champiñones en pocillos individuales enmantequillados y reserve.

4

Sin lavar el vaso, añada la salsa de tomate, crema, albahaca, pasta de ají, harina, sal y pimienta.

Seleccionar velocidad 3
Ajustar temperatura a 90°
2 minutos
5

Reparta la salsa en los 4 pocillos, quiebre 1 huevo en cada uno y espolvoree queso rallado.

6

Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que el huevo esté cocido. Sirva inmediatamente.

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