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Masa de pizza sin gluten

Name: Masa de pizza sin gluten
Total time: 5 min
Yield: 9
Ingredients: 375 g Agua; 110 ml Aceite de oliva; 2 cucharadita Azúcar; 2 cucharadita Sal; 600 g Harina sin gluten; 2 cucharadita Goma xantana; 3 cucharaditas Polvos de hornear

24 de Junio, 2025

Tiempo
5 minutos

Porciones
9

Ingredientes

375 g Agua
110 ml Aceite de oliva
2 cucharadita Azúcar
2 cucharadita Sal
600 g Harina sin gluten
2 cucharadita Goma xantana
3 cucharaditas Polvos de hornear

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Preparación

Coloque en el Vaso todos los ingredientes, en el mismo orden de la lista.

Seleccionar velocidad 6

Seleccionar función Amasar

3 minutos y 30 segundos

Una vez lista, divida en 2 a 3 porciones para pizzas medianas. Estire las masas hasta que queden delgadas, ya que al no tener gluten son más densas que una masa normal.