Tiempo
21 minutos
21 minutos
Porciones
9
9
Preparación
1
Agregue la cebolla y ajo al vaso.
Seleccionar velocidad 8
15 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y añada el aceite de oliva. Programe y luego reserve.
Seleccionar velocidad 2
Ajustar temperatura a 100°
10 segundos
3
Sin lavar el vaso, añada la zanahoria.
Seleccionar velocidad 8
10 segundos
4
Agregue el agua.
Seleccionar velocidad 2
Ajustar temperatura a 100°
10 minutos
5
Cuele el agua y presione la zanahoria con la espátula para retirar el máximo de líquido posible. Vuelva a añadir la zanahoria junto con la mezcla de sofrito y el resto de los ingredientes.
Seleccionar velocidad 13
30 segundos
6
Rectifique el sabor y repita la programación del paso anterior.
Seleccionar velocidad 13
30 segundos