Quequitos de coco y chocolate chips (NATURA)

Name: Quequitos de coco y chocolate chips (NATURA)
Total time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Harina sin polvos de hornear; 40 g Coco rallado; 10 g Polvos de hornear; 100 ml Aceite Vegetal Natura; 2 Huevos grandes; 100 g Azúcar rubia; 100 g Azúcar; 200 ml Leche de coco; 5 ml Esencia de coco; 70 g Chips de chocolate

01 de Febrero, 2026

Tiempo
5 minutos

Porciones
12

Ingredientes

200 g Harina sin polvos de hornear
40 g Coco rallado
10 g Polvos de hornear
100 ml Aceite Vegetal Natura
2 Huevos grandes
100 g Azúcar rubia
100 g Azúcar
200 ml Leche de coco
5 ml Esencia de coco
70 g Chips de chocolate

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Preparación

Inserte el mezclador, añada los azúcares, el aceite vegetal NATURA NOTA: Asegúrese de colocar bien el mezclador para poder batir en velocidad 5

Seleccionar velocidad 5

2 minutos

Añada los huevos y el coco rallado.

Seleccionar velocidad 5

2 minutos

Retire el mezclador, con ayuda de la espátula recoja los restos de la mezcla adheridos al vaso, añada la leche de coco y los ingredientes secos previamente cernidos programe.

Seleccionar velocidad 6

1 minuto

Añada los chips de chocolate a la mezcla y con ayuda de la espátula mezcle bien, reserve algunos chips para decorar el cupcake al finalizar el horneado.

Precaliente el horno a 180 °C con calor arriba y abajo, una vez precalentado programe solo calor abajo para hornear los cupcakes.

Prepara un molde para 12 cupcakes con los papelitos (capacillos) y llene con cuidado hasta 2/3 de la altura del capacillo.

Hornee durante 20 minutos aproximadamente, al sacar del horno deje enfriar completamente y sáquelos del molde.