Suspiro limeño

27 de Junio, 2025

Tiempo
30 minutos
Porciones
12
Ingredientes
  • 395 g Leche condensada (Nestlé Ideal)
  • 375 ml Leche evaporada (Nestlé Ideal)
  • 4 a 5 Yemas de huevo
  • 1 cucharadita Esencia de vainilla

Preparación

1

Inserte el mezclador y coloque todos los ingredientes en el vaso.

Seleccionar velocidad 4
5 segundos
2

Programe.

Seleccionar velocidad 3
Ajustar temperatura a 90°
30 minutos
3

En algunos casos requiere más tiempo de cocción, esto dependerá de la marca de la leche condensada  y evaporada que se utilice (por eso se recomienda usar las de la marca Nestle). En este caso programe nuevamente como el paso anterior pero menor cantidad de tiempo. 

4

Deje enfriar un poco y luego vierta en copitas o en una fuente. Prepare el almíbar para el merengue con oporto en vez de agua. Cubra con el merengue. Refrigere por un mínimo de 2 horas.

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