Helados y sorbetes Para compartir
Helado de pistacho
08 de Agosto, 2025
Preparación
En un bol grande, calentar el queso crema con el syrup durante 10 segundos.
Añadir la vainilla y batir hasta que la mezcla esté ligera y suave. Agregar la crema de leche y la leche entera; batir nuevamente hasta integrar bien.
Verter la mezcla en el vaso, sin superar la línea MAX FILL. Colocar la tapa y congelar durante 24 horas sobre una superficie nivelada.
Sacar el vaso del congelador, colocar el vaso en el recipiente exterior y instalar la tapa. Montar el conjunto en la base de la máquina.
Seleccionar el programa HELADO y dejar que finalice el ciclo.
Hacer un hueco en el medio que llegue hasta el fondo del vaso. Añadir los pistachos picados (puede superar la línea MAX FILL sin problema). Seleccionar el programa Mix-In para incorporarlos.
Retirar el helado del vaso y servir inmediatamente.