Masa de dobladitas

08 de Abril, 2021

INGREDIENTES
  • 220 ml Leche
  • 8 g Sal
  • 100 g Manteca derretida
  • 2 Yemas de huevo
  • 500 g Harina

PREPARACIÓN (MultiBread 2025 o anterior)

1

Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y selecciona el programa 12: Amasar por 15 minutos.

Seleccionar función Amasar
2

Retira del Molde de Pan y vierte la masa sobre el mesón. Uslerea hasta que quede delgada y corta círculos del tamaño deseado. Dóblalos a la mitad y luego vuelve a doblarlos a la mitad. Pincha con un tenedor.

3

Hornea a 200°C por 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas.

Preparación (MultiBread 2026)

1

Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y selecciona el programa 09 MASA por 20 minutos, pasado este tiempo, detén por completo la función.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.

Seleccionar función Masa
2

Retira del Molde de Pan y vierte la masa sobre el mesón. Uslerea hasta que quede delgada y corta círculos del tamaño deseado. Dóblalos a la mitad y luego vuelve a doblarlos a la mitad. Pincha con un tenedor.
Puedes pintar con dora de huevo tus dobladitas para que tomen más color en el horno.

3

Hornea a 200°C por 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas.

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