Muffins de jamón y champiñones

05 de Mayo, 2021

INGREDIENTES
  • 100 ml Leche
  • 120 ml Aceite
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 1/8 cucharadita Pimienta negra molida
  • 3 Huevos
  • 100 g Queso Gruyere rallado
  • 100 g Jamón cortado en tiras
  • 100 g Champiñones laminados y salteados
  • 200 g Harina
  • 2 cucharaditas Polvos de hornear

PREPARACIÓN (MultiBread 2025 o anterior)

1

Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y usa el botón MEZCLAR que está en el panel de control (8 minutos).
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.

Seleccionar función Mezclar
2

Mientras, prepara un molde para 12 cupcakes regulares con cápsulas de silicona o de papel aceitadas. Precalienta el horno a 180°C.

3

Reparte toda la masa de muffins en el molde para cupcakes, no llenando más allá de ¾ de cada cápsula. Hornea por 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palito salga seco.

Preparación (MultiBread 2026)

1

Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y usa el botón 09 MASA que está en el panel de control por 15 minutos pasado este tiempo detén la función por completo.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.

Seleccionar función Masa
2

Mientras, prepara un molde para 12 cupcakes regulares con cápsulas de silicona o de papel aceitadas. Precalienta el horno a 180°C.

3

Reparte toda la masa de muffins en el molde para cupcakes, no llenando más allá de ¾ de cada cápsula. Hornea por 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palito salga seco.

4

NOTA: - Esta receta fue desarrollada en un molde de 12 cupcakes regulares. Si utilizas un molde más grande puede que te falte masa. Por otro lado, si utilizas un molde de mini cupcakes te saldrán más. En ambas ocasiones, deberás ajustar el tiempo, ya que variará dependiendo del porte.

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