Pan Navajo (Pan Frito)
26 de Agosto, 2022
PREPARACIÓN
1
Tamiza la harina en un bowl para que no tenga ningún grumo.
2
Agrega todos los ingredientes en el orden que se indica en el Molde de Pan y programa AMASAR.
Seleccionar función Amasar
3
Luego del amasado deja reposar por 5 minutos sobre un mesón enharinado. Corta en pequeñas porciones y estira la masa con un uslero para formar discos.
4
Calienta en una sartén aceite suficiente para sumergir 1 disco de masa y poder prepararlo.
5
Prepara los discos de masa en el aceite con mucho cuidado y dalos vuelta cuando esté dorado por un lado. Luego retíralo cuando esté dorado por ambos lados.
6
Deja estilar el aceite en una rejilla o en papel absorbente.