Queque de plátano
08 de Abril, 2021
PREPARACIÓN
1
Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan. Con el Programa 17: Receta Propia, programa 15 minutos en el primer amasado, nada en el resto de los pasos de amasado y leudado, y 90 minutos de horneado.
Seleccionar función Receta Propia
2
Pincha el centro del queque con un mondadientes o brocheta de madera, si sale seco es porque está listo. La temperatura interna debe ser de mínimo 93 °C. Si le falta horneo, programa tiempo adicional.
3
Una vez listo, retira del Molde de Pan y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Deja que se enfríe completamente antes de cortar y servir.