PREPARACIÓN (MultiBread 2025 o anterior)
Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan. Con el Programa 17: Receta Propia, programa 15 minutos en el primer amasado, nada en el resto de los pasos de amasado y leudado, y 90 minutos de horneado.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
Pincha el centro del queque con un mondadientes o brocheta de madera, si sale seco es porque está listo. La temperatura interna debe ser de mínimo 93 °C. Si le falta horneo, programa tiempo adicional.
Una vez listo, retira del Molde de Pan y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Deja que se enfríe completamente antes de cortar y servir.
PREPARACIÓN (MultiBread 2026)
Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan y programa con la función 07 SIN LEVADURA.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
Pincha el centro del queque con un mondadientes o brocheta de madera, si sale seco es porque está listo. La temperatura interna debe ser de mínimo 93 °C. Si le falta horneo, programa tiempo adicional con la función 12 HORNEAR.
Una vez listo, retira del Molde de Pan y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Deja que se enfríe completamente antes de cortar y servir.