Yogur
05 de Mayo, 2021
1 L
PREPARACIÓN
En un pocillo, disuelve el yogur en un poco de leche, hasta que no hayan grumos.
Vierte el resto de la leche con el yogur en el Molde de Pan sin el aspa, revuelve bien y programa.
Una vez terminado el tiempo, vacía el yogur en uno o varios recipientes de vidrio y refrigera.
Para preparar yogur griego: Antes de refrigerar (paso 3), posiciona un colador sobre un bowl. Cubre este último con un paño de cocina delgado o muselina. Vierte el yogur y refrigéralo durante 1 a 2 horas para que el suero de la leche escurra (líquido amarillo). Una vez transcurrido el tiempo, elimina el suero del bowl y traspasa el yogur a frascos de vidrio. Mantén refrigerado.