Caldillo de mariscos

Name: Caldillo de mariscos
Yield: 6
Ingredients: 800 ml Agua; 1 Kg Surtido de mariscos congelados; 400 g Cebolla cortada en pluma; 350 g Papa peladas y cortadas en rodajas; 20 ml Aceite de oliva; 6 g Ají de color o paprika; 2 g Merkén; 2 Diente de ajo; 2 g Tomillo; 2 g Pimientas enteras; Sal; 400 ml Vino blanco

07 de Septiembre, 2018

Porciones
6

INGREDIENTES

800 ml Agua
1 Kg Surtido de mariscos congelados
400 g Cebolla cortada en pluma
350 g Papa peladas y cortadas en rodajas
20 ml Aceite de oliva
6 g Ají de color o paprika
2 g Merkén
2 Diente de ajo
2 g Tomillo
2 g Pimientas enteras
Sal
400 ml Vino blanco

Saludables

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PREPARACIÓN

Vierte aceite de oliva a la olla y calienta. Una vez listo agrega las papas, cebolla, sal, ajo y condimentos (a excepción del tomillo). Saltea durante 5 minutos.

Seleccionar modo Cocción rápida - Alto

Agrega los mariscos y saltea durante 5 minutos más.

Seleccionar modo Cocción rápida - Alto

Agrega el tomillo, vino blanco y agua.

Seleccionar modo Cocción lenta - Alto

4 horas