Carne a la cerveza

08 de Agosto, 2018

Porciones
4
INGREDIENTES
  • 1.5 Kg Sobrecostilla
  • 450 g Tomates molidos
  • 300 g Cebolla cortada en pluma
  • 200 ml Cerveza
  • 20 ml Aceite de oliva
  • 2 g Orégano
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Aliña la carne con pimienta y sal a gusto.

2

Distribuye la cebolla en la olla y vierte aceite de oliva.

3

Coloca la sobrecostilla sobre la cebolla, agrega cerveza, tomate y orégano. Cuando falten 3 horas, corta la carne en lonjas gruesas y vuelve a introducirla en la olla hasta terminar con el tiempo.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
8 horas

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