Cazuela de pava

12 de Diciembre, 2018

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 6 trozos Pava sin piel
  • 6 Papa peladas
  • 1 Zanahoria rallada
  • 1 Zanahoria cortada en tiras
  • 6 trozos Choclo
  • 6 trozos Zapallo
  • 2 Diente de ajo
  • 4 cucharadas Chuchoca de maíz
  • Sal
  • Orégano
  • ramitas Apio
  • 2 cucharadas Aceite
  • 1.5 L Agua caliente
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Caliente el aceite en la olla y dore los trozos de pava por 5 min. Agregue la zanahoria rallada, ajo, pimentón, zanahoria en tiras, sal, pimienta, orégano y apio. Cocine por 5 minutos más.

Seleccionar modo Cocción rápida - Alto
2

Vierta 1,5 L de agua caliente.

Seleccionar modo Cocción lenta - Alto
2 horas
3

Añada las papas, zapallos y choclos. Cuando falten 10 min. para terminar incorpore la chuchoca de a poco, revolviendo para que no se agrume.

Seleccionar modo Cocción lenta - Alto
1 hora

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