Porciones
6
6
INGREDIENTES
- 1 Kg Osobuco de pavo
- 200 g Pimentón cortado en tiras
- 200 g Zanahoria pelada y cortada en rodajas
- 200 ml Vino blanco
- 150 g Cebollín picado fino
- 20 ml Aceite de oliva
- 3 g Orégano
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN
1
Vierte el aceite y saltea las verduras en la olla durante 2 minutos.
Seleccionar modo Cocción rápida - Alto
2
Agrega los osobucos previamente aliñados con sal y pimienta. Sella por ambos lados durante 3 minutos.
Seleccionar modo Cocción rápida - Alto
3
Agrega el vino blanco y orégano.
Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
4 horas