Osobuco de pavo

21 de Septiembre, 2018

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 1 Kg Osobuco de pavo
  • 200 g Pimentón cortado en tiras
  • 200 g Zanahoria pelada y cortada en rodajas
  • 200 ml Vino blanco
  • 150 g Cebollín picado fino
  • 20 ml Aceite de oliva
  • 3 g Orégano
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Vierte el aceite y saltea las verduras en la olla durante 2 minutos.

Seleccionar modo Cocción rápida - Alto
2

Agrega los osobucos previamente aliñados con sal y pimienta. Sella por ambos lados durante 3 minutos.

Seleccionar modo Cocción rápida - Alto
3

Agrega el vino blanco y orégano.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
4 horas

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