Tiempo
4 horas y 17 minutos
4 horas y 17 minutos
Porciones
6
6
INGREDIENTES
- 1.2 Kg Pollo cortado en cubos
- 100 ml Salsa de soya
- 100 g Miel
- 100 g Hojas de cebollín
- 20 g Sésamo tostado
- 10 g Maicena
- 5 g Jengibre en polvo
- 2 g Ajo en polvo
- 20 ml Aceite de oliva
- 100 ml Agua
PREPARACIÓN Robot de cocina
1
Coloque la salsa de soya, agua, miel, jengibre y ajo en el vaso. T: 7 min. T: 90ºC V: 2
2
Disuelva la maicena en un poco de la mezcla caliente y vierta nuevamente en el vaso. T: 10 min. T: 90ºC V: 3
3
Reserve.
PREPARACIÓN Multicooker
1
Agregue el pollo y un poco de aceite a la olla. Cocine hasta que se selle por todos sus lados.
Seleccionar modo Cocción rápida - Alto
2
Vierta la salsa reservada.
Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
4 horas
3
Unos minutos antes de servir, agregue las hojas de cebollín picada y sésamo tostado. Revuelva.