Postre de plátano
18 de Enero, 2025
INGREDIENTES PARA LA MASA
- 2 Plátanos
- 1 Huevo
- 65 g Azúcar
- 115 g Azúcar rubia
- 110 g Mantequilla derretida
- 65 g Yogur natural
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 150 g Harina
- 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita Polvos de hornear
- 1 pizca Sal
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 115 g Queso crema
- 1 Huevo
- 65 g Azúcar
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 3 cucharada Harina
- 3 Frascos
PREPARACIÓN
Junta todos los ingredientes de la masa en un bowl grande y con un batidor de varillas mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea. Cuando esté lista reserva.
En otro bowl junta los ingredientes del relleno y repite el paso. Con un batidor de varillas, mezcla todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Luego rellena los frascos con masa de plátano, el relleno y nuevamente la masa de plátano. Divide bien las cantidades para que alcance en los 3 frascos.
Ubica los frascos dentro de la Olla de Cocción y agrega agua hasta la mitad de los frascos. Finalmente tapa y programa.
Saca los postres con cuidado y espera a que se entibien para servir.