Ragú de vacuno

06 de Agosto, 2018

Porciones
4
INGREDIENTES
  • 1 Kg Palanca
  • 400 g Tomates en conserva cortados en cubos
  • 4 Diente de ajo
  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas
  • 1/2 taza Vino tinto
  • 2 hojas Laurel
  • Sal a gusto

PREPARACIÓN

1

Vierte aceite en la olla y calienta. Dora los dientes de ajo durante dos minutos.

Seleccionar modo Cocción rápida - Alto
2

Aliña la carne con sal y agrega a la olla junto con la zanahoria.

3

Cubre la carne con el tomate, ajo, laurel y vino tinto.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
8 horas
4

Desmenuza la carne con dos tenedores y sirve con una pasta de tu gusto.

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