Salsa de cranberry

23 de Diciembre, 2020

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 1 1/2 Naranja
  • 300 g Cranberries deshidratados
  • 300 ml Jugo de cranberry
  • 130 g Azúcar
  • 2 g Sal

PREPARACIÓN

1

Ralla las naranjas y agrega la cáscara a la olla.

2

Exprime las naranjas y agrega el jugo a la olla junto con el resto de los ingredientes. Tapa y programa.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
1 hora
3

Reserva ¼ de los cranberries. Muele el resto de los cranberries y el jugo con una mini pimer o Robot de Cocina. Agrega los cranberries reservados y sirve caliente para acompañar cortes de pavo, pollo o cerdo.
Si la salsa está muy espesa para tu gusto, al momento de moler puedes diluir con un poco de jugo de cranberry.

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