Porciones
4
4
INGREDIENTES
- 1 Kg Papa peladas
- 250 g Jamón de pavo cortado en cubos
- 150 g Cebolla pelada y cortada en cubos
- 10 Huevos
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN
1
Coloca las papas y cebolla en la olla. Revuelve de vez en cuando.
Seleccionar modo Cocción lenta - Alto
2 horas
2
Corta las papas ya cocidas en rodajas y ponlas nuevamente en la olla.
3
Agrega los huevos, jamón, sal y pimienta. Mezcla con la ayuda de una cuchara de palo y reparte en la olla de manera uniforme. Cocina durante 15 minutos.
Seleccionar modo Cocción rápida - Medio
4
Con la ayuda de una espátula, separa la tortilla de los bordes. Espera a que se enfríe un poco y con cuidado, dala vuelta en un plato grande.