Pesto rojo con tomates deshidratados

31 de Julio, 2018

Tiempo
16 minutos
Porciones
6
INGREDIENTES
  • 100 g Tomates deshidratados
  • 60 g Castañas de cajú
  • 70 ml Aceite de oliva
  • 5 g Albahaca
  • 1 Diente de ajo
  • 500 ml Agua
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Hidrata los tomates con 500 ml de agua caliente por 10 a 15 min. Una vez hidratados cuélalos y sécalos con papel absorbente.

2

Añade todos los ingredientes al vaso de tu NutriBlender y procesa durante 3 segundos. Luego con una cuchara ayuda a integrar los ingredientes. Repite este paso hasta que se forme el pesto.

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