Ají verde relleno con queso crema y nueces
25 de Agosto, 2021
Porciones
12
12
PREPARACIÓN
1
En un bowl, mezcla el queso crema con las nueces. Sazona con sal y pimienta a gusto.
2
Corta los ajíes a la mitad de forma longitudinal, de tal manera que queden dos “canoas”. Con ayuda de una cuchara, retira las pepas y venas. Luego, rellena cada ají con la mezcla de queso crema y nueces.
3
Coloca los ajíes sobre papel aluminio y llévalos a Pizza Oven precalentado en temperatura 2.5, por 5 a 7 minutos. Gíralos 1 o 2 veces para que se doren parejo.
Ajustar temperatura a 2.5
Tiempo: 5
Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior