Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Abre y limpia las machas. Prepara 20 conchas con una lengua de macha cada una.
2
Coloca las paletas de Pizza Oven en el mesón, coloca encima un trozo de papel aluminio con los bordes alzados y reparte las machas en una sola capa sin apilar.
3
Sazona la crema con sal y pimienta a gusto. Agrega un poco de vino blanco a cada macha, luego agrega 1 cdta de crema a cada una y termina agregando parmesano sobre cada macha.
4
Agrega al Pizza Oven precalentado a temperatura 2 ½ con los ganchos, hornea por 5 a 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Si no se está dorando el queso puedes retirar los ganchos con cuidado y dorar por un par de minutos.
Ajustar temperatura a 2.5
Con ganchos