Pizza con alcachofa y prosciutto
05 de Febrero, 2021
Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Amasa la masa con un poco de aceite de oliva y deja descansar cubriéndola con un paño de cocina.
2
Lava y corta en rodajas finas los fondos de alcachofas y colócalos en agua con un gajo de limón.
3
Estira la masa, distribuye la salsa de tomate, el queso y las alcachofas bien secas.
4
Lleva al horno usando las espátulas.
Ajustar temperatura a 2.5
Tiempo: 4
Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior
Sin ganchos
5
Retira y agrega un chorrito de aceite de oliva y el prosciutto a temperatura ambiente.