Pizza Napolitana
05 de Febrero, 2021
Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Estira la masa, agrega la salsa de tomate al centro y esparce con la parte de atrás de una cuchara. Deja un borde de 2 cm sin salsa.
2
Distribuye encima el queso, luego el orégano y finalmente las rebanadas de tomate.
3
Coloca la pizza sobre la piedra refractaria caliente con ayuda de las espátulas.
Ajustar temperatura a 2.5
Tiempo: 4
Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior
Sin ganchos