Pizza Romana
05 de Febrero, 2021
Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Corta las anchoas en trocitos.
2
Estira la masa, cúbrela con salsa de tomate dejando 2 cm de borde. Agrega poca sal, alcaparras y trozos de anchoas.
3
Lleva al horno utilizando las espátulas.
Ajustar temperatura a 2.5
Tiempo: 3
Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior
Sin ganchos
4
Agrega el queso.
Ajustar temperatura a 2.5
Tiempo: 3
Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior
Sin ganchos
5
Retira la pizza y vierte un chorrito de aceite de oliva.