PREPARACIÓN
1
Porciona la masa en 6 pelotas de aproximadamente 100 g. Si prefieres, puedes variar los pesos de las porciones de masa si quieres distintos tamaños de pizzeta.
2
Estira las pelotas de masa con las manos o con la ayuda de un uslero. Para mover de manera más fácil las pizzetas, colócalas sobre un pedazo de papel aluminio.
3
Agrega una capa de salsa sobre la masa. Luego, añade el queso y jamón. Si deseas una masa más aireada, deja reposar las pizzetas en el mesón por unos 10 a 15 minutos.
4
Hornea en Pizza Oven precalentado. Programa temperatura 2.5 por 3 a 5 minutos. Durante la cocción, gira las pizzas para que se doren de forma pareja.
Ajustar temperatura a 2.5
Tiempo: 3