Quiche de pulpa de verduras

19 de Julio, 2018

Tiempo
45 minutos
Porciones
8
INGREDIENTES
  • 1 taza Pulpa de verduras (tomate, zanahoria, entre otros)
  • 1/2 Cebolla pelada y cortada en cubos
  • 1 Zanahoria pelada y rallada
  • 1/2 cucharadita Ajo en polvo
  • 1 taza Queso Cheddar (opcional)
  • 4 Huevos batidos
  • 2 cucharadas Perejil picado
  • 1 y 1/2 taza Leche
  • Sal de mar
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Coloca todos los ingredientes en un bowl, excepto la masa de quiche, y mezcla hasta que esté todo bien unido.

2

Vierte esta mezcla en la masa de quiche, previamente amoldada en una fuente para quiche. Hornea por 180ºC por 40 minutos.

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