Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Calienta el aceite en una sartén y dora la carne por todos lados. Luego agrega la sal, pimienta y el resto de los ingredientes. Sofríe durante 5 min.
2
Traslada la carne y el sofrito a la Slow Pot.
3
Añade el agua y vino.
Cocción lenta
Baja
6 horas