Cazuela de pava
21 de Diciembre, 2018
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Calienta el aceite en una sartén y dora los trozos de pava por 5 min. Agrega la zanahoria rallada, ajo, pimentón, zanahoria en tiras, sal, pimienta, orégano y apio. Cocina por 5 minutos más.
2
Agrega lo anterior a la olla y vierte 1.5 L de agua caliente.
Cocción lenta
Alta
2 horas
3
Añade las papas, zapallos y choclos. Cuando falten 10 min. para terminar incorpora la chuchoca de a poco, revolviendo para que no se agrume.
Cocción lenta
Alta
1 hora