Cerdo con camote y mostaza

INGREDIENTES

• 1 Kg Cerdo cortado en tiras
• 4 Camotes cortados en rodajas
• 500 ml Cerveza
• 2 cucharada Sal
• 1 cucharada Pimienta negra molida
• 1 cucharadita Tomillo
• 4 cucharada Mostaza Dijon
• 1 Cebolla cortada en pluma
• 1 cucharadita Canela
• 1 cucharadita Merkén