Chupe de pollo camarón
17 de Octubre, 2019
PREPARACIÓN
Deja remojando la marraqueta en 400 ml de leche.
En una sartén agrega 10 ml de aceite de oliva en la olla y luego los camarones, saltea por 7 minutos y reserva.
Vierte nuevamente 10 ml de aceite de oliva en la sartén y agrega el pimentón y cebollín. Saltea por 7 minutos.
Mientras, en tu Robot de Cocina o juguera, licua la marraqueta junto a la leche del remojo. Programa T: 10 seg. V: 6
Coloca la mezcla de leche, marraqueta, pollo y condimentos en la olla. Revuelve bien.
Cuando falten 10 minutos, agrega 100 ml de leche descremada y los camarones reservados. Revuelve bien.
Sirve en pailas de greda y si necesitas calentar coloca en horno a 180ºC por 10 minutos.