Crema de zapallo
07 de Julio, 2021
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Agrega todos los ingredientes a la Olla de Cocción, sazona con sal y pimienta a gusto. Tapa y programa.
Para un sabor más profundo, dora el zapallo y la cebolla en aceite de oliva antes de cocinar.
Cocción lenta
Baja
4 horas
2
Una vez terminada la cocción, licúa en el Robot de Cocina o en licuadora. Si está muy espesa puedes, agregar más agua para aligerarla. Revisa la sazón y sirve caliente.
Puedes agregar un chorrito de crema, queso rallado, crutones o hierbas frescas como perejil o cilantro picado.