Merluza a la portuguesa
18 de Enero, 2025
INGREDIENTES
- 4 Filetes de merluza
- 2 Pimentón rojo cortado en tiras
- 1 Pimentón verde cortado en tiras
- 500 ml Salsa de tomate natural
- 100 ml Vino blanco
- 2 cucharada Sal
- 1 cucharada Pimienta negra molida
- 1 cucharada Orégano
- 1 cucharada Merkén
- 1/2 cucharada Ajo en polvo
- Perejil para decorar
PREPARACIÓN
1
En un bowl mezcla la salsa de tomate, vino blanco, sal y especias. Reserva.
2
Coloca los filetes de merluza en la Olla de Cocción, vierte la mezcla guardada sobre los filetes y termina con las tiras de pimentón sobre la salsa.
Cocción lenta
Alta
3 horas
3
Pasado el tiempo sirve caliente y decora con perejil picado.