Migas con chorizo y tomate
09 de Septiembre, 2022
PREPARACIÓN
1
En una procesadora de alimentos o en nuestra Minipimer Full muele el pan hasta obtener migas, hazlo en tandas para que sea más fácil. Reserva.
2
En una tabla corta en rodajas el chorizo y los pimentones en bastones. Sofríe a fuego medio los pimentones junto a los chorizos hasta que estén dorados.
3
Por mientras se prepara, en un bowl hidrata las migas de pan con el agua y el aceite de oliva, revuelve con cuidado para no apelmazar las migas.
4
Agrega todos los ingredientes a la Olla de Cocción y revuelve bien para que el tomate moje las migas por completo y se cocine.
Cocción lenta
Alta
3 horas